研究发现硒对慢性肝炎治疗有帮助

研究发现硒对慢性肝炎治疗有帮助

硒是一种微量元素，被人称为“防癌之王”。硒在人体之生理功能如下:

(1) 保护细胞模:硒能防止对细胞膜脂质的过氧化作用，而达到保护作用。
(2) 参与天然抗氧化素作用:在人体心陈代谢过程会产生有毒物质即自由基，体内有抗氧化物来对抗此自由基，例如超氧化物歧化酵素(SOD),硒-谷胱甘太过氧化物酵素与非酵素系统例如维生素CRE等抗氧剂一齐形成抗氧化联合防线，来抵抗疾病及衰老。
(3) 解毒作用:硒能加速挑除人体有害的金属元素，例如:铅及砷等。
(4) 提高免疫力:硒能刺激免疫球蛋白及抗体之产生，增强机体对疾病之抵抗力及抗病之能力。

　　研究显示血液中硒明显低于正常人之疾病有慢性肝炎、类风湿性关节炎、克山病、肿瘤、孝喘、糖尿病、心血管疾病、红斑性狼疮、衰老等。

　　研究发现慢性肝炎患者血中硒低于正常人，血中硒含量之下降程度与肝病之病情轻重之平衡关系，补硒可以提高人体过氧化酵素的活性，并有保护肝细胞膜之作用，可改善症状，提高机体抵抗力，所以予适当的硒对慢性肝炎治疗是有所帮助的，通常硒每日用量为50~250毫克辅助为宜。

　　平日慢性肝炎患者，可以常食含硒丰富之食物，例如带鱼、黄鱼、紫菜、海带、海藻、蟹、瘦猪肉、洋葱、香菇、银耳等。